Carta

La sélection de Chef Pasquale (par personne)

Thon poêlé à la catalane

Les moules à l'eau de mer

La salade de poulpe* aux pommes de terre

Petite salade à la poutargue de notre production

Petits poulpes* à la diavola accompagnés de croûtons

La parmigiana d'aubergines au poisson-épée fumé

Soupe aux moules et aux palourdes

Les spaghettis aux palourdes

Les spaghettis aux palourdes et à la poutargue

Les linguines aux fruits de mer

Pâtes variées aux moules, crème de haricots cannellini et fenouil de mer

Les calamars frits

La friture de poisson de la pêche du jour

Filet de bar aux artichauts, olives et safran (selon disponibilité)

Le thon* croustillant en croûte de carasau

Chips de pommes de terre

Artichauts locaux sautés à la menthe

Les pâtes à la tomate

L'escalope de poulet

Le sorbet au citron

Le sorbet marbré